رستوران

غاری یا غار تابستانی (Summer Cave)، رستورانی منحصر به فرد در جنوب

ایتالیاست. این رستوران استثنایی، داخل یک غار واقعی با طاقی از سنگ آهک

ساخته شده و چشم‌انداز خیره‌کننده‌ای از دریای آدریاتیک را به نمایش

می‌گذارد. بالای غار، یک هتل کوچک با 20 اتاق پذیرای مهمانان و گردشگران

است.

این رستوران در شهر کوچک، زیبا و

صخره‌ای پولیگانو آ ماره (Polignano a Mare) در دریای آدریاتیک واقع شده و

رو به دریا دارد. غار مزبور از سال‌های دور شناخته شده است. در واقع

قرن‌هاست که اشراف‌زادگان برای کسب آرامش و تجدید قوای ذهنی به این غار

طبیعی می‌روند ولی اکنون به یک رستوران زیبا و جالب بدل گشته است.غار

تابستانی – همانطور که از نامش بر می‌آید - فقط در فصل تابستان باز است.

قطعاً لذت خوردن غذاهای خوشمزه ایتالیایی، وقتی با صدای آب توفنده و نسیم

ملایم دریا همراه باشد، دوچندان می‌گردد.